[Synthèse webinaire du 6/04] Comment adapter une entreprise familiale réputée au monde du futur ?
Webinaire du 6 avril 2021 – Caroline Le Branchu (La Belle-Iloise) et David Guiraud (VISCONTI Partners)
Caroline Le Branchu dirige la conserverie La Belle Iloise, entreprise familiale, depuis 2011. Lorsqu’elle rencontre David Guiraud en 2018 la concurrence accrue et le changement dans les modes de consommation l’obligent à repenser sa stratégie pour lui donner un nouveau souffle. Caroline et ses collaborateurs sont alors en pleine réflexion sur la mission de l’entreprise, sa stratégie et capacité à se réinventer… mais peinent à aboutir.
Ensemble, Caroline et David ont alors dégagé trois axes de travail :
1) La Raison d’être et la vision stratégique de l’entreprise
2) L’évolution de sa culture vers plus d’agilité et d’innovation
3) Le rôle et la posture de Caroline en tant que dirigeante
L’objectif était de créer un bon alignement entre la mission de l’entreprise, sa vision stratégique et la qualité de son exécution. Aller du sens à la performance. La Belle-Iloise voulait réinventer son futur en restant fidèle à ses valeurs tout en déployant le potentiel d’une nouvelle Raison d’être « Permettre à chacun de vivre mieux en conciliant manger sain et plaisir ».
Au-delà de la Raison d’être les différents travaux exécutés avec le Codir ont permis de faire émerger une véritable ambition stratégique de long terme doublée d’une feuille de route rigoureusement ancrée dans la réalité de court et moyen terme de l’entreprise.
Ces travaux ont généré une mobilisation sans précédent des équipes.
Mais il fallait aller plus loin et redonner agilité et créativité à un modèle dominé par le souci de la production. Chaque entreprise a des modèles mentaux qui la consolident et la freinent à la fois. Identifier et lever ces freins est toujours un vrai défi.
Une nouvelle phase d’accompagnement s’est donc mise en place, centrée sur la transformation de la culture existante historiquement dominée par la pratique du process. Introduire une culture et des comportements d’innovation continue est un long chemin nécessitant conviction et méthode. C’est un des rôles clefs du dirigeant d’aujourd’hui que d’engager ses équipes sur cette voie. C’est ce à quoi se sont attaqués Caroline et son Codir. Accompagné par David, ils ont mis en place une nouvelle méthode centrée sur l’écoute du client et la recherche de solutions intégrant toutes les forces vives de l’entreprise.
Une nouvelle dynamique interne a ainsi été créée transformant progressivement avec succès la culture et l’engagement de tous alors même que La Belle Iloise affrontait la crise du Covid.
Lors de la rencontre entre Caroline et David, l’entreprise était à un moment charnière de son existence. Aujourd’hui un cap a été franchi et une nouvelle dynamique installée. Mais de nombreuses étapes sont encore à franchir qui nourrissent leurs échanges toujours très riches. Ils permettent à Caroline de continuer à grandir dans son métier de dirigeante et à La Belle-Iloise de poursuivre une belle trajectoire de croissance et d’innovation.
En deux ans, Caroline a dégagé une raison d’être, tout en cherchant à mieux travailler personnellement, ainsi qu’en tant que collectif et Codir. Cela prend du temps, notamment sur la culture, l’exécution et la performance au travail, qui sont encore des domaines en chantier.
Tout ceci a été effectué dans le souci de rester centrés sur la qualité, et l’univers de la marque (partage, convivialité et émotion).
